V našom jedálničku sa stretávame s viacerými potravinami, bez ktorých si nevieme predstaviť naše taniere. Do tejto kategórie patria aj zemiaky. Aj keď medzi nami nájdeme aj takých, ktorí nie sú príliš veľkí nadšenci zemiakov, ešte stále ich možno považovať za potravinu, ktorá sa teší relatívne veľkej obľube. O tom, že z nich môžeme uvariť prakticky akýkoľvek druh pokrmu asi netreba hovoriť. Zemiaky tiež v sebe skrývajú viaceré zaujímavosti, o ktorých veľa ľudí ani len netuší! Viete, o aké sa jedná?
Minulosť zemiakov je rozmanitá
Zemiaky patria medzi potravinu, ktorú nájdeme prakticky na každom kontinente. Svojej obľube sa tešia hlavne vďaka ich výživovej hodnote. Dá sa z nich relatívne rýchlo zasýtiť a pripravíme z nich prakticky akýkoľvek pokrm. Vedeli ste však, že v minulosti sa uctieval aj samotný boh zemiakov? A to v Peru! Z jedného jednoduchého dôvodu – v tejto krajine na ne nedajú dopustiť. Okrem toho sa na území tejto krajiny našla aj cenná tabuľka, ktorá bola vyrobená stovky rokov predtým. Je na nej zobrazený boh, ktorý v ruke drží zemiakovú hľuzu. Nie do každej krajiny sa však zemiaky dostali v rovnakom čase. Niektoré krajiny o nich vedeli skôr, do niektorých sa dostali až o niekoľko stoviek rokov neskôr. V niektorých krajinách boli tiež zemiaky považované aj za afrodiziakum. Z tohto dôvodu boli ľudia ochotní platiť ohromne veľké peniaze za to, aby sa k nim dostali. Okrem toho sa tradovalo aj to, že zemiaky majú liečivé účinky. A to hlavne na impotenciu. Zaujímavosťou, ktorú je tiež potrebné spomenúť je aj to, že zo zemiakov sa kedysi dokonca veštilo! Podľa zemiakov tiež naši predkovia predpovedali počasie. Nakoľko sa táto tradícia zachovala až dodnes je otázne. Je však viac než pravdepodobné, že táto tradícia bola už dávno pochovaná. Tí, ktorí sú radi obklopení peknými kvetmi by si v minulosti určite prišli na svoje. Zemiakové kvety sa totižto pestovali pre ich nevídanú krásu. Kvety si ženy dokonca pripínali na šaty alebo jednoducho založili do vlasov. O tom, že kvety zemiakov sú pekné teda niet pochýb! Zaujímajú vás zemiaky? Chcete sa o nich dozvedieť viac? V tom prípade navštívte stránku http://www.osivo.sk, kde nájdete mnoho zaujímavých informácií. Využite aj vy túto výbornú plodinu na maximum!…
